杜若園芸から送る蓮のジェラート！

普段、花ハスや水草を生産販売している私たちが蓮ジェラートをオススメするのには、理由があります。

まず、「蓮の実を食べるの？！」というお声が聞こえてきそうですが、そうなんです。
ハスの実は中国では一般的に食されていて、美容と健康の為によく食されてきた伝統的なスーパーフードなのです。

毎年、夏の時期にはせっせと蓮の花やハスの実の収穫をしているとわかります。
日の出前の早朝、一面の蓮の池に立ち、深呼吸をするとパワーがみなぎってくるのです。

実際に、京都府立大学との共同研究で、ハスの実には青果の中でも抗酸化作用の強いといわれているブルーベリーの約4倍もの抗酸化物質が含まれていることがわかりました。

美容と健康に効果が絶大で、ひんやり美味しい京の蓮（ハス）粉入りジェラート。
ここでしか味わえない限定スイーツを、是非ご賞味ください！

沖縄県宮古島の地下海水から作られるミネラル豊富な塩を使用しております。
ミルクと塩の相性がよくなめらかで美味しく仕上げました！

京都産の上質な抹茶100%使用しております。
ミルクベースと合わさって、渋みもなく、まろやかで上品な味わいに仕上げました！

苺の甘さにこだわり、奈良県産いちご「古都華(ことか)」を使用しており、糖度15度以上の風味がそのまま味わえます！